Fermentazioni 2015: Italian Craft Beer Fest


Trentaquattro produttori di birra artigianale venuti da tutta Italia, 450 birre, un solo weekend per assaggiarle tutte.

Da venerdì 11 a domenica 13 le Officine Farneto ospiteranno la terza edizione di Fermentazioni – IL festival della birra artigianale italiana per eccellenza. Il festival infatti nasce per dare spazio e visibilità alle più interessanti realtà brassicole del Made in Italy. Dei ‘nostri’ parteciperanno le seguenti brewery: Birradamare, Birrificio Pontino, Free Lions, Turan, Turbacci e Vento Forte, ma anche nomi che abbiamo imparato a conoscere e ad amare come le abbruzzesi Birra del Borgo ed  Opperbacco, la veneta BirrOne ed il Piccolo Birrificio Clandestino dalla Toscana. Ma non finisce qui perchè i birrifici giungeranno a Roma anche dall’Emilia Romagna, l’Umbria, la Lombardia, il Molise, la Campania, il Friuli-Venezia Giulia, il Piemonte e la Sardegna.

Oltre alla location – 1100mq di ex-fabbrica in Via dei Monti della Farnesina, e alla quantità e qualità delle birre, il festival vanta un Food Lab ,un Art Lab ed un Music Lab, le cui proposte includono: i salumi e formaggi dei Presidi Laziali Slow Food, panini, polpette e gelati a cura delle care “apette” dello street food, gli scatti di Bob Noto, celebre fotografo dell’alta gastronomia, ma anche la voce superba di Sofia Brunetta, cantautrice salentina ed il sound presa a bene dei Beat Soup.

Fermentazioni 2015

Officine Farneto – Via dei Monti della Farnesina – Trionfale

Venerdì 11 dalle 16.00 alle 2.00
Sabato 12 dalle 12.00 alle 2.00
Domenica 13 dalle 12.00 alle 24.00
Ingresso: 10 euro comprensivi di 1 gettone per gli assaggi, bicchiere e porta bicchiere